1kg jahod, 500g cukru, 1ks želírovacího prostředku, 1ks citron, máta. Postup. Jahody omyjeme a odstraníme stopky. 2/3 jahod zasypeme cukrem a necháme 2 hodiny až přes noc přiklopené v chladu. Jahody pustí šťávu. Poté jahody mírně rozmačkáme, přidáme želírovací prostředek a začneme vařit za občasného míchání. Je sezona jahod, a tak tu máte recept na vynikající JAHODOVOU MARMELÁDU. Kilo jahod zbavte stopek, omyjte a nejlépe v široké pánvi vařte tak 20 minut, až se jahody částečně rozvaří. Nezapomeňte občas míchat. Potom přidejte půl kila krystal cukru, šťávu z jednoho citronu a pokud chcete marmeládu s vanilkou, tak přidejte Jednoduchá pomerančová marmeláda. Na recept potřebujete: 1 kg oloupaných pomerančů. 500 g želírovacího cukru 2:1. 4 lžíce rumu. šťáva z 1/2 citronu. cca 4 sklenice objemu 250 ml a víčka. Marmeláda z pomerančů . Domácí pomerančová marmeláda. Postup: Pomeranče oloupejte, zbavte pecek a bílých blanek. Třešňovo-jahodová marmeláda recept. Marmeláda bez želírovacího cukru je pak stále tekutá. Podobné recepty jako Jahodová marmeláda z domácí pekárny. Recept: Pikantní meruňková marmeláda se zázvorem Ingredience. Na 1 kg vypeckovaných meruněk bude třeba 300 – 500 g cukru (v závislosti na sladkosti meruněk), sáček želírovacího cukru nebo pektinu. K tomu přidáme šťávu z jednoho citronu a kousek zázvoru. Fajnšmekři mohou přidat i mletou skořici. Postup. Jahody důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Z obou citronů vymačkáme šťávu. Do hrnce dáme kousky jahod, přilijeme citronovou šťávu a přisypeme želírovací i krupicový cukr. Vše promícháme a přivedeme k varu. Pak přidáme mletý zázvor a směs vaříme asi 4 minuty. Nakonec lehce rozmixujeme. Šípková marmeláda je chutná specialita, která se málokdy vidí a v obchodech jen výjimečně. I když je šípek nabitý zdravím, od marmelády zázraky nečekejte. Možná se sice nějaké látky během tepelné úpravy zachovají, není to ale způsob vhodný právě pro uchování léčivých účinků. Místo toho si vychutnejte Marmeláda z jablek a ostružin recept. 22. září 2010 1000 g ostružin: 1000 g jablek -oloupaných,odjadřincovaných: Na 1 kg cukr krystal -podle kyselosti jablek: 1 Pektogel nebo želírovací přípravek 2+1 1000g najemno nastrouihaných jablek a bez vody dám ještě 1x do DP Podobné recepty jako Marmeláda z jablek a ostružin. .

jahodová marmeláda recept bez želírovacího cukru